Admin
Admin
عدد المساهمات : 1397
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
 | موضوع: حلوي كمبوت الخوخ مع الكريم شانتي  الإثنين سبتمبر 26, 2011 3:32 pm | |
| [size=24][b][b][b]حلوي كمبوت الخوخ مع الكريم شانتي
الكمبوت " كلمة فرنسية معناها الفواكه الطازجة المسلوقة في ماء وسكر ومنكهات وهي أيضا تباع معلبة في المحال انتشرت في العالم كله كطريقة تحضير أو علي شكل معلبات وهي حلوي رائعة لكبار السن بصفة خاصة لأنها سهلة الهضم ذات مردود غذائي عالي أيضا تقدم إلي الأطفال من سن سبعة شهور وهي كذلك رائعة لكل أفراد الأسرة .
المقادير :
* كيو جرام من الخوخ الطازج ثلاثة أرباع نضج حتي يكون صالحا للسلق
* سكر ( حسب الرغبة )
* ماء ورد وفانيليا
* قرنفل
* كوب كريم شانتي
الطريقة :
يغسل الخوخ ويشق من الوسط لاخراج البذرة من داخله ثم يوضع في ماء مغلي فيه السكر والقرنفل يترك علي نار هادئة حتي ينضج ويقل نسبة الماء فيه
يقدم مثلجا أو في درجة حرارة الغرفة ويجمل بالكريم شانتي بعد إضافة الفانيليا وماء الورد إلي أنصاف الخوخ .
اللهم صل علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم [/b][/b][/b][/size] | |
|
