Admin
Admin
عدد المساهمات : 1397
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
 | موضوع: مقبلات الطماطم المشوية مع جبن الحلوم والريحان  الإثنين سبتمبر 26, 2011 3:36 pm | |
| [size=24][b][b][b]مقبلات الطماطم المشوية مع جبن الحلوم والريحان
المقادير
كيلو طماطم نصف نضج والأفضل أن تكون أحجامها متقاربة .
جبن حلوم ، زبد نباتي مضاف إليه قطرات زيت ذرة وهيل .
أوراق ريحان مقطعة شرائح متوسطة
زيت زيتون مضاف إليه 3 فصوص ثوم مبشورة ناعما وقطرات من الخل الأبيض وقطرات من صلصة التاباسكو الحارة وملح بسيط وفلفل أبيض ونصف ملعقة من الخردل ( مستردة )
خبز عربي
الطريقة
تغسل حبات الطماطم جيدا وتدهن كل واحدة منها بصلصة زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل وتوضع علي شواية البوتوغاز لتشوي شيا تاما
في الزبد النباتي المضاف إليه زيت الذرة تحمر شرائح جبن الحلوم ثم تقدم فوق الطماطم وتجمل بأوراق الريحان .
اللهم صل علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم [/b][/b][/b][/size] | |
|
